Để sản phẩm của bạn được chứng nhận Halal, cần đáp ứng các điều kiện cơ bản sau đây:

1. Thành phần sản phẩm không được thuộc danh mục Haram:

• Sản phẩm và tất cả các thành phần của sản phẩm không được thuộc danh mục Haram (bị cấm theo luật Hồi giáo).
• Để chứng nhận sản phẩm Halal thì nguyên liệu, phụ gia, hóa chất sản xuất sản phẩm đó phải được chứng minh là Halal qua việc đánh giá hồ sơ nguyên liệu.

2. Hệ thống kiểm soát sản xuất đạt tiêu chuẩn Halal:

• Doanh nghiệp phải có hệ thống kiểm soát sản xuất phù hợp với tiêu chuẩn Halal.
• Phải tổ chức đào tạo nhân viên về các quy trình và tiêu chuẩn Halal để đảm bảo sự hiểu biết và thực hiện đúng.
• Thực hiện đánh giá nội bộ định kỳ để kiểm tra việc áp dụng và tuân thủ các tiêu chuẩn Halal trong sản xuất.

3. Dây chuyền sản xuất tách biệt giữa Halal và Haram:

• Dây chuyền sản xuất phải được quản lý nghiêm ngặt, không để xảy ra sự lẫn lộn giữa các sản phẩm Halal và Haram.
• Đối với doanh nghiệp sản xuất các sản phẩm liên quan đến động vật (trừ thủy sản), cần tuân thủ các yêu cầu nghiêm ngặt hơn về quy trình giết mổ và sản xuất để đảm bảo sản phẩm đạt chuẩn Halal.

4. Giám sát sau khi được chứng nhận:

• Sau khi được cấp chứng nhận Halal, doanh nghiệp sẽ phải chịu sự giám sát định kỳ (nếu có yêu cầu)
• Cơ quan chứng nhận sẽ kiểm tra các yếu tố đảm bảo chất lượng sản phẩm qua quá trình sản xuất, cũng như tiến hành thử nghiệm mẫu sản phẩm được lấy từ doanh nghiệp hoặc trên thị trường để đảm bảo sự tuân thủ liên tục với các tiêu chuẩn Halal.

5. Tài liệu tham khảo bổ sung:

• Để hiểu rõ hơn về các yêu cầu chứng nhận Halal, doanh nghiệp có thể tham khảo tài liệu QP 02: Yêu cầu chung cho Chứng nhận Halal, cung cấp các hướng dẫn chi tiết và chính xác về quy trình và tiêu chuẩn cần tuân thủ.

Việc tuân thủ những điều kiện này sẽ giúp doanh nghiệp đảm bảo rằng sản phẩm của mình đáp ứng được các tiêu chuẩn Halal, tạo niềm tin và an tâm cho người tiêu dùng Hồi giáo.